四川省大邑縣職業高級中學【重復】高星級飯店運營與管理專業怎么樣?

作者：時間：2022-04-21 12:12:08 0 次

摘要：現在社會的學生的思想日益多樣化，越來越多的學生傾向于選擇一門自己喜歡的專業，所以選擇就讀中專職校的學生也有很多。那么四川的職業學校有哪些?下面是小編為同學介紹的四川省大邑縣職業高級中學【重復】高星級飯

現在社會的學生的思想日益多樣化，越來越多的學生傾向于選擇一門自己喜歡的專業，所以選擇就讀中專職校的學生也有很多。那么四川的職業學校有哪些?下面是小編為同學介紹的四川省大邑縣職業高級中學【重復】高星級飯店運營與管理專業怎么樣?的相關信息，僅作參考。

四川省大邑縣職業高級中學【重復】簡介

學校名稱	學校地域	開設專業	學校地址	高星級飯店運營與管理專業專業就業率
四川省大邑縣職業高級中學【重復】	四川 - 成都	汽車專業\|烹飪專業\|電子專業\|數控技術專業\|服裝制作與營銷專業\|學前教育專業\|	四川省大邑縣晉原鎮錦屏大道11號	90%

四川省大邑縣職業高級中學【重復】高星級飯店運營與管理專業

四川省大邑縣職業高級中學【重復】高星級飯店運營與管理專業培養標準:

專業培養目標

　　基本學制：3年

　　高星級飯店運營與管理專業培養高星級飯店運營和管理人員。

　　職業能力要求：

　　1.具有良好的飯店意識、禮儀素養和表達溝通能力，遵守飯店行業行為規范，了解現代服務業發展趨勢;

　　2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛生知識、食品營養知識和酒水知識;

　　3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規范;

　　4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作;

　　5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規問題及一般非常規問題的能力;

　　6.能用外語進行接待服務和業務溝通。

　　專業教學主要內容：

　　旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。

　　職業資格證書舉例：

　　前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、康樂服務員、調酒師、茶藝師、咖啡師

　　繼續學習專業舉例：

　　高職：酒店管理、市場營銷

　　本科：旅游管理、市場營銷

專業就業方向

　　高星級飯店運營與管理專業畢業生主要面向現代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

　　在校內進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。

　　專業(技能)方向：

　　前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店營銷

　　對應職業(崗位)：

　　前廳服務師、客房服務師、餐廳服務師、康樂服務師、調酒師、茶藝師、咖啡師

專業薪資待遇

　　3000-8000元

開設有高星級飯店運營與管理專業專業的學校