上海海事大學的碩士專業目錄覆蓋了多個學科領域，具體包括但不限于以下方面：

1. 學術型碩士研究生：
   - 國際法學、民商法學、經濟法學、訴訟法學、環境與資源保護法學、刑法學等法學專業。
   - 工程學科，如交通運輸工程、船舶與海洋工程、電氣工程等，這些通常與海事、物流和海洋技術緊密相關。
   - 管理科學與工程，涉及物流管理與工程等方向。
   - 經濟學、文學、理學和藝術學等其他學科領域，雖然具體專業名稱未詳細列出，但學校提供跨學科的學習機會。

2. 專業學位碩士研究生：
   - 法律碩士（Juris Master，簡稱JM），特別強調海商法和國際法方向。
   - 工程碩士，涵蓋航海技術、輪機工程、物流工程等多個方向。
   - 商科相關專業碩士，如MBA、MPAcc等，可能針對物流與供應鏈管理等特定領域。
   - 其他可能包括翻譯碩士、藝術碩士等，具體專業根據年度招生簡章而定。

3. 非全日制專業學位碩士：
   提供適應在職人員需求的專業學位教育，覆蓋范圍與全日制相似，但學習模式更加靈活。

請注意，具體的專業設置、研究方向、考試科目和參考書目每年可能會有微調，因此建議直接訪問上海海事大學研究生院官網或查閱最新的招生簡章以獲取最準確的信息。此外，學校還可能根據行業需求和教育規劃新增或調整專業。